Receta de Pollo a las hierbas con queso azul

Exquisito pollo marinado con hierbas provenzales y vinagre balsámico, horneado y servido sobre una cama de rúcula con queso azul.. ¡Súper sabroso!

Ingredientes para la receta de Pollo a las hierbas con queso azul

  • 6 mitades de pechuga de pollo
  • 1/2 taza vinagre balsámico
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 2 cucharadas sal kosher dividido
  • Pimienta negra
  • 2 cucharadas de hierbas provenzales
  • 120 gr queso azul
  • Rúcula

¿Cómo hacer la receta de pollo a las hierbas con queso azul?

1

Primero hay que poner el pollo que haremos a las hierbas con queso azul en una bolsa de ziploc (bolsa . Mezcle el vinagre, las 3 cucharadas de aceite, la sal y la pimienta. Añada el pollo y deje marinar por 2 horas.

2

Barnizar una charola (o bandeja) con aceite en aerosol y caliente el grill. Ponga aceite en aerosol al grill y fría la carne de pollo. Una vez que ya que esté dorado por ambos lados, lo ponemos sobre charola y hornear nuestro pollo a las hierbas con queso azul por aproximadamente 25 minutos a 180ºC (350ºF).

3

Poner una cama de rúcula, servir las pechugas de pollo a las hierbas encima de éstas y colocar una rebanada de queso azul encima. ¡Ya tenemos nuestro pollo a las hierbas con queso azul para degustar!

Foto y fuente: Cadena3

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