Receta de Pollo almendrado

Una receta diferente y sencillísima, de carne de pollo con salsa de tomate y almendras picadas, que nos llega ni más ni menos que desde China.

Receta de pollo almendrado

Ingredientes para la receta de pollo almendrado

  • 1 pollo troceado (sin piel)
  • 250 gr. de salsa de tomate
  • 75 gr. de almendras peladas
  • 1 vaso de caldo de gallina
  • 2 dientes de ajo
  • Nuez moscada
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de pollo almendrado?

1

Espolvoreamos el pollo con sal, pimienta negra y nuez moscada.

2

En una cazuela a fuego medio, doramos el pollo en un chorreoncito de aceite de oliva.

3

Una vez dorado el pollo, le añadimos la salsa de tomate junto con las almendras, los dos dientes de ajo pelados y el caldo de gallina.

4

Dejamos hervir una media hora y listo.

5

** Foto orientativa <a title="jlastras" https://www.flickr.com/photos/jlastras/2803604245/">jlastras

Receta de pollo almendrado enviada por recetascomidas


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