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VerdurasCon esta receta de pollo con verduras tendremos un plato rico, sencillo de hacer y muy rápido. ¡A disfrutar cocinando y comiendo!
Receta de Pollo con verduras
- 40 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Carnes
Con esta receta de pollo con verduras tendremos un plato rico, sencillo de hacer y muy rápido. ¡A disfrutar cocinando y comiendo!
Para preparar el pollo con verduras empezaremos poniendo una olla al fuego con un poco de aceite de oliva. Pelamos la cebolla, la picamos muy fina y la agregamos a la olla con una pizca de sal.
Pelamos la zanahoria y la agregamos también a la olla. Cortamos la pechuga de pollo en dados y la añadimos para que se ponga dorada.
Cuando tengamos la carne dorada, agregamos el maíz y las judías verdes a la olla dode estamos preparando el pollo con verduras. Troceamos los tomates y los añadimos también.
Agregamos una pizca de pimienta negra molida y, tras tres minutos hirviendo, agregamos el caldo de verduras. Removemos todo para que se mezclen los ingredientes y dejamos el pollo con verduras al fuego para que se cocine todo junto durante 30 minutos y servimos.
Foto orientativa: Tobyotter
A la hora de servir este pollo con verduras tenemos dos opciones: podemos dejarlo un poco caldoso o dejar que el caldo se evapore por completo.
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