- Inicio
- Recetas de carnes
- Receta de pollo en salsa de cebolla
Con esta sencilla receta de pollo en salsa de cebolla, conseguiremos que la pechuga a la plancha quede de lo más sabrosa y jugosa.
Para empezar esta receta de pollo en salsa de cebolla, comenzaremos preparando la salsa. Pelamos la manzana y la picamos en trocitos pequeños, partimos también la cebolla. En una sartén con un poquito de aceite sofreímos ambas cosas, y cuando estén tiernas, agregamos el vino y el azúcar. Cocemos todo hasta que quede tanto la cebolla como la manzana blanditas. Echamos un poquito de sal y pasamos el resultado por la batidora.
Continuamos este pollo en salsa de cebolla, partiendo en cuadraditos la pechuga. La salpimientamos y pasamos la carne por una plancha caliente. Cuando los trocitos de pollo cojan un poco de color, se sacan y se les echa por encima la crema bien caliente.
Para terminar, echamos un poco de pimienta por encima y ya tendremos listo este rico plato de pollo en salsa de cebolla.
Foto orientativa: Jeffreyww
Podemos hacer esta receta de pollo en salsa de cebolla con cualquier otra parte del pollo. La diferencia es que si son piezas muy grandes o gruesas, en vez de asarlo lo freiremos hasta que quede doradito.
Riquísimo pollo al estragón con chalotitas y cebolla, un sabor muy especial para un ave de granja de mucha calidad y una textura excelente.
Jugosos daditos de pollo salteados y cocinados con una rica cebolla pochada con nata y curry. Intenso y aromático sabor en cada bocado.
Con ingredientes básicos, y en poco tiempo, tendremos preparado este fantástico plato de pollo con calabacín y cebolla, que combina carne y verdura.
Delicioso plato de pollo en salsa de vino, caldo, laurel, cebolla, un toque de pimentón y un poco de romero. Para no dejar de mojar pan.