Receta de Pollo gratinado

Sorprendente receta de pollo gratinado que conseguirá que todo el mundo se chupe los dedos.

Receta de pollo gratinado

Ingredientes para la receta de pollo gratinado

  • 300 gr. de pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 huevo
  • 200 gr. de queso cheddar
  • Orégano
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de pollo gratinado?

1

Lo primero y más importante cuando vayamos a preparar este pollo gratinado es precalentar el horno a 220ºC durante veinte minutos.

2

Mientras el horno se va precalentando, colocamos al fuego una sartén con un chorro generoso de aceite de oliva.

3

Cuando el aceite esté caliente, añadimos la cebolla cortada en trozos muy pequeños y dejamos que se poche con un poco de sal.

4

Incorporamos entonces la pechuga de pollo cortada en dados y cocinamos hasta que el pollo esté dorado.

5

Retiramos del fuego. Batimos el huevo y lo vertemos sobre el pollo. Añadimos pimienta, sal y orégano al gusto.

6

Colocamos esta mezcla en una fuente para horno. Añadimos el queso cheddar rallado por encima y horneamos a 180ºC hasta que el queso esté dorado y el huevo cuajado.

7

Servimos el pollo gratinado de forma inmediata mientras esté caliente.

Foto orientativa: Pelican

Receta de pollo gratinado enviada por recetascomidas


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