Receta de Pollo guisado con patatas y orégano

¿Cómo hacer la receta de pollo guisado con patatas y orégano?

Cocer el pollo en una olla con agua sin sal durante unos veinte minutos aproximadamente, o hasta que el pollo esté blando.

Cortar las patatas bien limpias en cuatro (pelarlas o no queda a tu elección).

Picar el ajo muy finito y el pimiento en juliana. Cortar el tomate en cuadraditos.

Freír los ajos, el pimiento y el tomate, y agregarle el oréganos, la pimienta y la sal.

Una vez todo frito, agregar el pollo y las patatas, y dejar que todo esto se guise con el caldo de cocer el pollo, hasta que las patatas estén bien cociditas.

Consejos del autor para hacer Pollo guisado con patatas y orégano:

Puedes acompañarlo con un salteado de verduras, te quedará exquisito.