Receta de Pollo salteado con col

Lo mejor del pollo salteado con col es el contraste de texturas entre los dos ingredientes principales.

Receta de pollo salteado con col

Ingredientes para la receta de pollo salteado con col

  • 1 pechuga de pollo
  • 150 gr. de col
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • Pimienta
  • Sal
  • 200 ml. de caldo de pollo
  • Aceite de oliva
  • Salsa de soja

¿Cómo hacer la receta de pollo salteado con col?

1

En una cazuela vamos a preparar el pollo salteado con col, así que agregamos dentro un poco de aceite de oliva y añadimos dentro la cebolla picada con sal.

2

Cuando la cebolla esté pochada, siempre a fuego lento, agregamos el pimiento verde cortado en juliana muy fina. Lo pochamos junto a la cebolla.

3

Agregamos luego la pechuga de pollo cortada en dados y la col en juliana.

4

Mezclamos todos los ingredientes y regamos el pollo salteado con col con el caldo.

5

Cocinamos a máxima potencia durante diez minutos. Añadimos la salsa de soja, dejamos que el caldo espese, salpimentamos al gusto y servimos.

Foto orientativa: Pelican

Receta de pollo salteado con col enviada por recetascomidas


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