Receta de Puerros con bechamel

¿Cómo hacer la receta de puerros con bechamel?

Cuando vayas a preparar los puerros con bechamel, lo que tienes que hacer es dejar el puerro solo con la parte blanca y retirar la primera capa. Después, los lavamos bien y los cortamos a la mitad.

Hecho esto, cogeremos la fuente en la que vamos a cocinar los puerros con bechamel y colocamos la verdura. Le añadimos un poquito de sal (no demasiada) y espolvoreamos con unas hierbas provenzales. Por encima los cubrimos con salsa bechamel , y los introducimos en el horno (en posición grill). Lo dejamos 10 minutos, y después lo sacamos y tapamos con papel de aluminio. Volvemos a introducir la fuente y horneamos durante 10 minutos más (o hasta que la verdura esté a nuestro gusto).

Transcurrido el tiempo de horneado, sacamos los puerros con bechamel del horno, y listos.

Foto orientativa: Lablascovegmenu