Receta de Quesadilla gratinada

Los sabores picantes de la carne y ricos del queso se unen en esta quesadilla gratinada muy fácil y rápida de preparar.

Receta de quesadilla gratinada

Ingredientes para la receta de quesadilla gratinada

  • 2 tortas de maíz
  • 300 gr. de carne picada de pollo
  • 100 gr. de queso mozzarella
  • 100 gr. de queso cheddar
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 pizca de sal
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • Tabasco
  • Aceite de oliva
  • 1 guindilla fresca

¿Cómo hacer la receta de quesadilla gratinada?

1

En una sartén al fuego vamos a preparar el relleno de la quesadilla gratinada, así que añadimos una cucharada de aceite de oliva y la cebolla, la guindilla y el tomate picados.

2

Agregamos una pizca de sal y dejamos que estos ingredientes se pochen. Cuando estén cocinados, incorporamos la carne picada de pollo y salteamos durante cinco minutos, añadiendo tabasco y pimienta negra molida al gusto.

3

A continuación, colocamos en una bandeja para horno una de las tortas de maíz. Incorporamos, de forma repartida, la carne que hemos preparado en la sartén y añadimos también el queso mozzarella troceado.

4

Añadimos la otra torta de maíz y luego copamos nuestra quesadilla gratinada con el queso cheddar rallado.

5

Horneamos durante cinco minutos a 180ºC y listo.

Foto orientativa: fugzu

Receta de quesadilla gratinada enviada por recetascomidas


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