Receta de Quesadilla marinera

Esta receta de quesadilla marinera cambia un poco el clásico plato de comida mexicana para dar un toque más mediterráneo.

Receta de quesadilla marinera

Ingredientes para la receta de quesadilla marinera

  • 2 tortas de maíz
  • 4 mejillones sin cáscara
  • 2 palitos de surimi
  • 3 langostinos
  • 1 cola de langosta
  • 100 gr. de queso mozzarella
  • 100 gr. de queso emmental
  • Orégano
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de quesadilla marinera?

1

Lo primero que tenemos que hacer para preparar bien esta quesadilla marinera es precalentar el horno a 220ºC durante unos veinte minutos.

2

Mientras el horno se precalienta, colocamos al fuego una sartén con aceite de oliva y añadimos dentro los mejillones.

3

Salteamos los mejillones y los colocamos en un plato hondo. Agregamos los langostinos troceados y los salteamos hasta que cambien por completo de color. Mezclamos con los mejillones.

4

Picamos el surimi y la cola de langosta. Mezclamos con los langostinos y los mejillones. Añadimos una pizca de orégano, sal y los dos tipos de queso.

5

Colocamos sobre una de las tortas de maíz la mezcla que hemos preparado. Añadimos la otra torta de maíz encima.

6

Horneamos la quesadilla marinera durante unos diez minutos a 160ºC o hasta que veamos que el queso está derretido y servimos.

Foto orientativa: Pelican

Receta de quesadilla marinera enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Quesadilla marinera

  • Quesadillas de queso

    30 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Quesadillas de queso

    Crujientes, gratinadas con queso, y rellenas de verdura, estas tortitas de maíz son una delicia con sabor mexicano, que suelen acompañarse de salsas.

  • Quesadillas de chorizo

    45 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Quesadillas de chorizo

    Deliciosas y cremosas quesadilla rellenas de chorizo, cebolleta y chiles poblano. La mezcla de quesos resulta fundamental.

  • Quesadillas de pollo

    40 minutos Para 6 Fácil
    Receta de Quesadillas de pollo

    Rica mezcla de sofrito sabroso con pollo y queso fundido, envuelta en tortillas de maíz y acompañada con guacamole. ¿Es o no es la comida mexicana perfecta?

  • Quesadillas de carne

    60 minutos Para 4 Moderada
    Receta de Quesadillas de carne

    Las quesadillas de carne de cerdo son una buena opción como entrantes cuando tenemos invitados a comer, una receta con la que el triunfo está asegurado.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR