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- Receta de queso a la plancha
Original comida peruana de queso a la plancha y cocido en leche, salsa de soja y un toque de colorante.
Cortar el queso en rebanadas de un tamaño aproximado de 4cm x 2cm y de 1 centímetro de espesor.
Dorar las rebanadas en la plancha y retirarlas antes de que se derritan. Reservar.
Cortar las cebollas en juliana y sofreír con el ajo y el aceite hasta dorarlas. Agregar la leche y la salsa de soja y dejar cocer. Cuando esto comience a hervir, agregar el queso y dejar cocer, removiendo con la paleta, sin destruir las rebanadas de queso.
Cocer el arroz blanco como más te guste y acompañarlo con el queso.
1.- Se puede sustituir por pimentón dulce o picante, como más te guste.
Queso de cabra a la plancha, un aperitivo que combina el dulce de la mermelada de tomate con el sabor característico del queso de cabra. ¡No te lo pierdas!
Una receta saludable que además resulta muy económica y sencilla de preparar.
Unos ricos tomates con queso en lochas asados a la plancha untada con aceite de oliva.
El lenguado es un pescado que, por sí solo, resulta suave y delicioso. Pero si lo complementamos con salsa de queso, conseguiremos un plato espectacular.