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- Receta de tomates a la plancha con queso
Unos ricos tomates con queso en lochas asados a la plancha untada con aceite de oliva.
Primeramente, lavamos y partimos los tomates en 4 rodajas cada uno, desechamos los extremos y sazonamos
A continuación, calentamos la plancha untada con una cucharada de aceite, y cuando comience a humear colocamos las rodajas de tomate, las asamos 4 minutos por cada lado, y cuando estén casi hechos colocamos una loncha de queso sobre cada rodaja.
Finalmente, retiramos los tomates de la plancha cuando el queso comience a retirarse.
Como entrante o primer plato esta combinación de espárragos trigueros con queso parmesano gustará incluso al paladar más exigente. Caliente está delicioso.
Estos originales huevos a la plancha, con un toque dulce, resultarán ideales para complementar a nuestras hamburguesas caseras de carne.
Excelente combinación de sabores la de las alcachofas con queso servidas en una tosta de pan de pueblo, con vinagre de frambuesa, pimentón, etc.
Una receta saludable que además resulta muy económica y sencilla de preparar.