Receta de Quiche al estilo gaucho

Ideal para acompañar un plato de carne a la parrilla, esta quiche de queso y espinacas, será la delicia de todos.

Receta de quiche al estilo gaucho

Ingredientes para la receta de quiche al estilo gaucho

  • 3 huevos
  • 100 gr. tocino
  • Perejil
  • 500 ml. de nata líquida
  • 250 gr. de queso parmesano
  • Mantequilla
  • Espinacas (al gusto)

¿Cómo hacer la receta de quiche al estilo gaucho?

1

En un recipiente hondo, batimos los huevos y reservamos.

2

Picamos el tocino en trocitos muy pequeños y lo freímos.

3

Una vez frito, picamos el perejil en trocitos muy pequeños y las espinacas en juliana.

4

Lo mezclamos todo (incluida la nata, el queso parmesano y la mantequilla clarificada) y lo echamos en un recipiente untado de mantequilla. Lo horneamos a 160º C, hasta que el centro este firme, esa será la señal de que está listo.

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** Foto orientativa diekatrin

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