Receta de Relleno para hojaldre

El relleno para hojaldre con carne de cerdo y manzana es una delicia fruto de una combinación muy poco convencional que hará que todos se chupen los dedos.

Receta de relleno para hojaldre

Ingredientes para la receta de relleno para hojaldre

  • 300 gr. de carne de cerdo
  • 1 manzana
  • Sal
  • 1 cebolla
  • Pimienta negra molida
  • 1 pizca de canela
  • 30 gr. de piñones crudos
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de relleno para hojaldre?

1

Para empezar a preparar el relleno para hojaldre, comenzaremos poniendo una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva. Cortamos la cebolla en juliana y la agregamos a la sartén cuando esté caliente con una pizca de sal.

2

Cuando la cebolla empiece a pocharse añadimos los piñones crudos para que se pongan dorados.

3

Cortamos la manzana en dados y la añadimos a la sartén del relleno para hojaldre junto a la carne de cerdo. Ponemos el fuego a máxima potencia, salpimentamos un poco y agregamos la pizca de canela.

4

Dejamos que todos los ingredientes se cocinen juntos mientras removemos para que no se peguen al fondo y para que se mezclen.

5

Pasados unos cinco minutos ya tenemos el relleno para hojaldre listo para introducirlo dentro de la pasta.

Foto orientativa: jlastras

Receta de relleno para hojaldre enviada por recetascomidas


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