- Inicio
- Recetas de carnes
- Receta de relleno para kebabs vietnamitas
Si quieres preparar en tu propia casa unos deliciosos kebabs vietnamitas, tan sólo tendrás que seguir los pasos de esta receta de carne y verduras.
Para preparar un buen relleno para kebabs vietnamitas, el primero paso será lavar bien las verduras. Lavar, pelar y rallar la zanahoria. Lavar el apio y cortarlo en rodajas finas. Pelar y cortar la cebolla en juliana. Y finalmente, pelar y laminar los ajos.
Ahora que tenemos las verduras listas para trabajar con ellas. Vamos a encender el horno, para que se vaya calentando a 200ºC. Forraremos la bandeja del horno con papel vegetal. Reservamos.
En un bol amplio, vamos a batir los huevos. Una vez batidos agregaremos la carne picada, mezclamos bien, y añadimos las verduras troceadas. Para potenciar el sabor del relleno para kebabs vietnamitas, vamos a salpimentar la carne y aliñar con las especias: el cilantro picado y las hojas de menta. Remueve bien para que toda la carne tome sabor.
Antes de meter el relleno para kebabs vietnamitas en el horno, vamos a cortarla en trozos o formar bolas, del tamaño apropiado para que quepa en la masa de los kebabs. Coloca el relleno en el horno y deja que se haga, durante 20 ó 25 minutos.
Una vez que el relleno para kebabs vietnamitas está hecho, aprovecha que aún se encuentra caliente para rellenar el pan de pita o masa para kebabs y servir bien calientes.
Foto orientativa: thepinkpeppercorn
Prepara un pavo o un pollo rico rico, rellenándolo con esta mezcla sabrosa de carne picada, bacon, nueces, chiles, aceitunas, pasas, manzanas y zanahorias.
Con este relleno de pavo para Navidad, en el que destacan la berenjena y los frutos secos, tendremos el complemento perfecto para nuestro pavo o pollo.
Sencillo, sabroso y rápido relleno para empanadillas elaborado con atún en conserva, cebolla morada y pimientos del piquillo.
Para hacer esta receta de rellenos para tortas no necesitaremos gran cosa, pero el sabor final de la torta, al usar los 3 rellenos, es espectacular.