La clave de un pescado al horno, puede residir en el relleno. Por ello, hoy te ofrecemos el secreto, para preparar un delicioso relleno para pescados.
Receta de Relleno para pescados

- 0 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Pescados
Ingredientes para la receta de relleno para pescados
- 1/4 de lechuga
- 200 gr. de gambas
- 1 naranja
- Aceite de oliva
- Sal
¿Cómo hacer la receta de relleno para pescados?
Una vez tengamos preparado este relleno para pescados, lo único que tendremos que hacer, es introducirlo en la barriga del pez, y hornearlo durante unos minutos (dependiendo del pescado elegido, y del tamaño, el tiempo será mayor o menor, pero en cualquier caso, resultará delicioso).
Comenzamos este relleno para pescados, lavando muy bien las hojas de lechuga bajo el chorro del agua fría. Después, la cortaremos finamente en juliana, o en trocitos pequeños. Por otro lado, pelamos la naranja y la partiremos en concassé, y el marisco, lo lavaremos y lo pelaremos, retirándoles también las cabezas.
Ahora, cogeremos una fuente y echaremos la lechuga, las gambas, la naranja, una pizca de sal, y un hilito de aceite. Después, tan solo nos quedará remover bien el relleno para pescados, y listo.
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