Receta de Remolacha con mayonesa

Deliciosa ensaladilla de remolacha con mayonesa, atún, aceitunas, jamón cocido y huevo. El rojo intenso y la combinación de sabores, la harán irresistible.

Ingredientes para la receta de Remolacha con mayonesa

  • 600 gr. de remolacha cocida
  • 2 latas de atún
  • Mayonesa
  • 1 lata de aceitunas verdes sin pipo
  • 3 huevos cocidos
  • 150 gr. de jamón cocido

¿Cómo hacer la receta de remolacha con mayonesa?

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Empezamos la elaboración de esta sencilla remolacha con mayonesa, picando la remolacha (si la tenemos cruda, la cocemos previamente en agua y sal, durante unos 20 minutos aproximadamente, hasta que esté tierna).

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Cogemos la ensaladera en la que vamos a presentar la remolacha con mayonesa, e incorporamos la remolacha (bien seca en el caso de que la hayamos cocido en ese momento), el atún escurrido, las aceitunas picadas en rodajitas, el jamón cocido partido en cubos, y por último los huevos cocidos troceados (podemos guardar algunas rodajas para adornar).

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Con esto listo, lo que nos quedará por hacer es agregar la mayonesa, remover para que todos los ingredientes se liguen bien, y después, introducir la remolacha con mayonesa en el frigorífico para consumirla fresquita.

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