Receta de Revuelto de arroz con guisantes

Fantástico revuelto de arroz con guisantes, tomate y cebolla. En un momento, con pocos ingredientes, y de forma muy sencilla, tendremos este rico plato.

Ingredientes para la receta de Revuelto de arroz con guisantes

  • 2 vasos de arroz
  • 4 huevos
  • 200 gr. de guisantes cocidos
  • 1/2 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de revuelto de arroz con guisantes?

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En el momento de cocinar este revuelto de arroz con guisantes, pondremos a cocer el arroz en agua y sal, durante 20 minutos, o hasta que el grano esté tierno.

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Mientras, aprovecharemos para adelantar este plato de revuelto de arroz con guisantes, cortando la cebolla y el pimiento en concassé. Ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite y, cuando esté caliente, echamos la cebolla y el pimiento, y lo pochamos hasta que reblandezca. Después, incluimos los huevos, les echamos sal, y removemos bien. Ahora, agregamos los guisantes y el arroz. Damos vueltas hasta ligar todos los ingredientes y hasta que los huevos hayan cuajado.

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En ese momento, el revuelto de arroz con guisantes, estará listo para llevarlo a la mesa y para disfrutar de él.

Foto orientativa: jeffreyww

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