Receta de Revuelto de jamón y queso

Un par de huevos que conforman un jugoso revuelto de jamón y queso, ideales para un buen desayuno de mañana de domingo o una cena rápida. Rico y energético.

Ingredientes para la receta de Revuelto de jamón y queso

  • 2 huevos
  • 1 loncha de jamón york
  • 2 lonchas de queso cheddar
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de revuelto de jamón y queso?

1

Un jugoso revuelto de jamón y queso precisa de un par de huevos batidos, así que cascamos los huevos en un cuenco, sazonamos y batimos enérgicamente para formar espuma y que, de esta forma el plato quede más esponjoso.

2

La loncha de jamón york para el revuelto de jamón y queso, procuraremos que sea gordita, la vamos a trocear en tiras o en daditos y la echamos dentro del cuenco.

3

Por su parte, el cheddar, cortado en dos finas lonchas, lo dividiremos en unas cuatro porciones por lonchita (así evitamos que el queso se pierda y se nos funda demasiado) y también irá al cuenco de los huevos.

4

Ponemos una sartén al fuego, apenas engrasada con un pelín de aceite de oliva, y echamos los huevos revueltos cuando esté muy caliente, sin dejar de remover con paleta de madera, raspando para que no se peguen al fondo del recipiente.

5

Sin dejar de remover, permitimos que el revuelto de jamón y queso cuaje, pero que quede jugosito. Apartamos y rociamos con pimienta molida.

Foto orientativa: Joelk75

Recetas parecidas a Revuelto de jamón y queso

Revuelto de setas con queso

Un revuelto de setas con queso cheddar, aceitunas, pimientos y ligero toque a ajo, que resulta toda una delicia para la vista y sobretodo para el paladar.

Revuelto de champiñones con queso

Sencillísimo y delicioso revuelto de champiñones con salsa de queso y aceitunas. Si las prisas apremian esta receta te podrá sacar de más apuro.

Revuelto de espinacas con queso

Si quieres una solución rápida y sencilla para la comida o la cena, este revuelto de espinacas con queso, está esperando a que lo descubras.

Revuelto de arroz y queso

Seguro que te gusta el revuelto de arroz y queso, y es que es un plato fácil de preparar y con mucho sabor.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información