Preparar unos rollitos de langostinos en casa es mucho más fácil de lo que algunos piensan y con esta receta os lo voy a demostrar.
El primer paso a la hora de preparar esta receta de rollitos de langostinos es poner al fuego una sartén con dos cucharadas de aceite de sésamo.
Cuando esté caliente, añadimos dentro el pimiento verde cortado en juliana pequeña y la cebolla pelada y cortada también en juliana, del mismo tamaño que el pimiento.
Salteamos estos ingredientes durante un par de minutos. Añadimos una pizca de sal.
Pelamos los langostinos y los incorporamos dentro de la sartén. Salteamos junto a las verduras. Agregamos la salsa de soja y una pizca de pimienta negra molida.
Colocamos dentro de cada oblea dos langostinos y un poco de las verduras. Cerramos los rollitos de langostinos apretando con fuerza al final y freímos en abundante aceite de oliva caliente antes de servir.
Foto orientativa: Pelican
Berenjenas, langostimos, queso de cabra con sésamo y una sabrosa salsa de anchoas. Una delicia.
Los rollitos de arroz con langostino son una forma muy divertida de adentrarse en la cocina asiática de la manera más fácil y deliciosa.
Con un poco de masa filo y patatera, o sobrasada en su defecto, puedes preparar un entrante o aperitivo distinto y sabroso para llevar a tu mesa.
Deliciosos rollitos con chocolate ideales para hacer del desayuno normal de toda tu familia, ¡uno especial!
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