Receta de Rollitos de pavo rellenos de trucha y espárragos

Una cena sabrosa y sencilla de elaborar, aunque también puede ser un entrante perfecto para una comida.

Receta de rollitos de pavo rellenos de trucha y espárragos

Ingredientes para la receta de rollitos de pavo rellenos de trucha y espárragos

  • Por rollito:
  • 1 loncha de pechuga de pavo
  • 1 loncha de trucha ahumada
  • 1 espárrago blanco grueso
  • Mayonesa
  • Estragón
  • Mantequilla
  • Queso emmental

¿Cómo hacer la receta de rollitos de pavo rellenos de trucha y espárragos?

1

En una loncha de pavo, colocar una loncha pequeña de trucha ahumada.

2

Colocar el espárrago.

3

Añadir un poco de mayonesa -mejor casera- y un poco de estragón.

4

Enrollar cada loncha de pavo y reservar.

5

En una fuente para horno, untar un poco de mantequilla por el fondo.

6

Colocar los rollitos en la fuente, rayar un poco de queso emmental por encima y espolvorear un poco de estragón.

7

Gratinar en el horno hasta que el queso se funda y tome color.

Variantes:

8

Como todas las recetas, esta puede tener sus variantes y podemos utilizar unos espárragos trigueros a la plancha en lugar de blancos y utilizar un queso cremoso como la torta del Casar.

Consejos del autor para hacer Rollitos de pavo rellenos de trucha y espárragos:

1

Lee la historia de esta y otras recetas en el blog Con Los Cinco Sentidos

Receta de rollitos de pavo rellenos de trucha y espárragos enviada por recetascomidas


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