Receta de Rollos de carne molida

Con una cobertura crujiente y un relleno jugoso, los rollos de carne molida son un plato delicioso que gusta a todo el mundo, tanto niños como mayores.

Receta de rollos de carne molida

Ingredientes para la receta de rollos de carne molida

  • 2 tortas de maíz
  • 300 gr. de carne picada de ternera
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 pimiento verde
  • 4 cucharadas de salsa de tomate frito
  • 1 guindilla
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de rollos de carne molida?

1

Colocamos en la cazuela en la que vamos a preparar los rollos de carne molida una cucharada de aceite de oliva y la calentamos a fuego medio.

2

Pelamos la cebolla y la picamos muy fina. Añadimos la cebolla a la cazuela con una pizca de sal y dejamos que se dore a fuego suave.

3

Pelamos el pimiento verde y lo agregamos a la cazuela. Salteamos todo junto y entonces añadimos el tomate cortado en dados pequeños. Subimos el fuego para que el caldo del tomate se consuma.

4

Añadimos la carne picada de ternera al relleno de los rollos de carne molida y cuando esté dorada agregamos el diente de ajo machacado y la guindilla muy picada. Salteamos todo junto y cocinamos a fuego fuerte durante diez minutos.

5

Rellenamos las tortas de maíz con el relleno que hemos preparado. Las cerramos, apretando bien para que no se abran, y freímos en abundante aceite caliente.

6

Colocamos los rollos de carne molida en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y servimos.

Foto orientativa: Pointnshoot

Receta de rollos de carne molida enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Rollos de carne molida

  • Rollo de carne hojaldrado

    75 minutos Para 6 Fácil
    Receta de Rollo de carne hojaldrado

    Riquísimo rollo de carne con espinacas y huevo cocido, enrollado en la siempre deliciosa masa de hojaldre, para darle el sabor y la forma perfecta.

  • Rollo de carne picada

    90 minutos Para 4 Moderada
    Receta de Rollo de carne picada

    En forma de pastel de carne, rollo, enrollado, brazo gitano o niño envuelto, este plato de carne picada, huevo, coñac y nuez moscada, es una delicia.

  • Rollo de carne, relleno con verduras huevo y bacón

    55 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Rollo de carne, relleno con verduras huevo y bacón

    Carne, huevo y verdura, todo ello enrollado y horneado... con unas patatitas o una ensalada, una comida completa completa y rica rica.

  • Carne molida para tacos

    35 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Carne molida para tacos

    Esta carne picada para tacos tiene un sabor especial gracias al tomate, la cebolla, el pimiento, la salsa de soja y el toque justo de tabasco.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR