Irresistible y rápido plato de salchichas con judías verdes y patatas cocidas. Nunca pensarías que una receta tan fácil, pudiera dar tan buenos resultados.
Receta de Salchichas con judías verdes

- 30 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Verduras y Frutas
Ingredientes para la receta de salchichas con judías verdes
- 600 gr. de salchichas
- 300 gr. de judías verdes
- 8 patatas pequeñas
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
¿Cómo hacer la receta de salchichas con judías verdes?
Comenzamos a cocinar estas salchichas con judías verdes, quitando los extremos a las judías y troceándolas. A continuación, las ponemos a cocer en agua y sal, durante unos 10 ó 15 minutos o hasta que estén tiernas. Por otro lado, pondremos a cocer, también en agua y sal, las patatas, durante otros 15 minutos. Cuando ambos ingredientes estén tiernos, los escurriremos.
El siguiente paso que vamos a dar en esta receta de salchichas con judías verdes, será poner una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos las salchichas cortadas en rodajitas, y las dejaremos que cojan color. En ese momento, añadimos las patatas cocidas troceadas y las judías verdes. Echamos un poco de pimienta, y rehogamos el conjunto hasta que todos los ingredientes cojan calor.
Hecho esto, las salchichas con judías verdes estarán listas.
Foto orientativa: bob
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