Delicioso salmón con huevo cocido, con el que obtendremos unos resultados que sorprenderán a todos los que vayan a compartir tu mesa.
Este salmón con huevo cocido es muy sencillo de preparar, y siempre va a resultar una excelente solución.
Comenzamos a cocinar el salmón con huevo cocido, desmenuzando el pescado, retirándoles la piel y las espinas. Hecho esto, ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos el pescado, salpimentamos, y lo regamos con un poco de zumo de limón. Removemos, hasta que el pescado cambie ligeramente de color (no habrá que dejarlo mucho tiempo, para evitar que se nos reseque).
En el último momento, agregamos un poco de perejil picadito, y los huevos cocidos troceados. Después, el salmón con huevo cocido estará listo para llevarlo a la mesa (también podríamos acompañar esto con arroz).
Foto orientativa: Jeremy Keith
Un canapé de salmón y huevo con alcaparras y carne de cangrejo. Muy sencillo en su elaboración y una explosión de sabores.
Completa ensalada de salmón y huevo. El salmón fresco a la plancha, acompañado de huevo, patatas, remolacha, tomate y lechuga, resultará todo un acierto.
Innovar en la cocina es muy sencillo aunque usemos ingredientes habituales. La montaña de patata, salmón y huevo es un ejemplo de ello.
Para abrir el apetito los aperitivos y canapés con huevo, salmón ahumado, mayonesa y foie son la mejor opción gastronómica.
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