Receta de Salsa de tomate con morcilla

Si quieres dar un toque diferente a tus platos de pasta, no dejes de probar esta original y sabrosa salsa de tomate con morcilla y carne picada.

Receta de salsa de tomate con morcilla

Ingredientes para la receta de salsa de tomate con morcilla

  • 800 gr. de tomate triturado
  • 1/2 cebolla
  • 1 morcilla de sangre
  • 500 gr. de carne picada
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de salsa de tomate con morcilla?

1

Vamos a comenzar la salsa de tomate con morcilla, cortando la cebolla en concassé, y quitando la piel que recubre a la morcilla.

2

Hecho esto, comenzamos a cocinar la salsa de tomate con morcilla. Para ello, ponemos una sartén amplia al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, echamos la cebolla y la pochamos, a fuego lento, hasta que reblandezca. En ese momento, incorporamos la carne picada, salpimentamos, y la rehogamos hasta que cambie de color. Ahora, agregamos la morcilla, removemos un poquito, vertemos el tomate, y echamos otro poquito de sal. Mantenemos la sartén al fuego (mejor utilizar una tapadera para evitar que salte) hasta que la salsa reduzca y espese.

3

En ese momento, ya podremos apartar la salsa de tomate con morcilla del fuego, y utilizarla a conveniencia.

Receta de salsa de tomate con morcilla enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Salsa de tomate con morcilla

  • Salsa de tomate con vino blanco

    90 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Salsa de tomate con vino blanco

    Acompaña el tomate con cebolla, pimiento, laurel, vino blanco y orégano, y tendrás una riquísima salsa casera para pastas, carnes, pescados, pizzas, etc.

  • Salsa de tomate con cebolla y pimientos

    45 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Salsa de tomate con cebolla y pimientos

    Hacer una salsa de tomate con cebolla y pimientos en casa, es muy fácil y conseguiremos una salsa ideal para dar sabor a pastas, patatas, carnes y huevos.

  • Salsa de tomate y chiles chipotles

    15 minutos Para 6 Fácil
    Receta de Salsa de tomate y chiles chipotles

    Para mojar unos nachos, unas papas fritas, o lo que tú quieras: aquí tienes una sabrosa salsa de tomate y chiles chipotles con un punto de picante.

  • Salsa de tomate verde

    30 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Salsa de tomate verde

    Si quieres una salsa sencilla, que ofrezca además, muy buenos resultados, no pierdas de vista esta fantástica salsa de tomate verde.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR