Receta de Salteado de piña y guindilla

Este salteado de piña y guindilla no tiene igual a la hora de acompañar una carne de pollo o de pavo.

Ingredientes para la receta de Salteado de piña y guindilla

  • 4 rodajas de piña en almíbar
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 guindilla fresca
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de salteado de piña y guindilla?

1

Comenzamos esta fantástica guarnición de salteado de piña y guindilla poniendo al fuego una sartén con un poco de aceite de oliva.

2

Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana muy fina para añadirla dentro de la sartén con una pizca de sal.

3

En cuanto la cebolla esté pochada, agregamos el diente de ajo machacado y la guindilla fresca cortada en tiras finas. Salteamos todo esto junto.

4

Troceamos la piña, procurando que todos los trozos sean del mismo tamaño, y la añadimos dentro de la sartén.

5

Salpimentamos un poco y movemos todos los ingredientes de la salteado de piña y guindilla para que cojan el sabor por igual. Cocinamos durante unos minutos y servimos.

Foto orientativa: Stu

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