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VerdurasFantástica receta de salteado de ternera con verduras donde combinamos deliciosos ingredientes con mucho sabor.
Receta de Salteado de ternera con verduras
- 30 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Carnes
Fantástica receta de salteado de ternera con verduras donde combinamos deliciosos ingredientes con mucho sabor.
Ponemos al fuego una cazuela grande donde vamos a preparar este rico salteado de ternera con verduras y añadimos dos cucharadas de aceite de oliva.
Incorporamos entonces la cebolla picada y los dientes de ajo machacados. Cuando estén dorados, agregamos la guindilla picada y el pimiento rojo en trozos grandes.
Incorporamos también el tomate cortado en dados y mezclamos todo bien.
Troceamos el brócoli y lo incorporamos a la cazuela. Añadimos sal y pimienta.
En este momento, agregamos los filetes de ternera cortado en tiras y dejamos que se doren por todos lados.
Tras cocinar unos diez minutos todos los ingredientes del salteado de ternera con verduras juntos, añadimos un buen chorro de aceite de oliva y servimos.
Foto orientativa: Stu
Una fácil y rápida receta de ternera con verduras y champiñones, con la que vamos a obtener unos excelentes resultados.
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