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- Receta de salteado de verduras con pollo
Sencillo salteado de verduras con pollo al que le hemos dado un sutil y rico toque oriental gracias a la salsa de soja. ¡Color y sabor en tu mesa!
Para hacer este salteado de verduras con pollo, tenemos que salpimentar la carne de pollo ya cortada en tiras. La marcamos en una sartén amplia que tendremos al fuego con un chorrito de aceite caliente y retiramos sobre un plato. Reservamos.
En la misma sartén, seguimos haciendo nuestro salteado de verduras con pollo y en esta ocasión, pochamos la cebolla cortada en juliana, junto con el puerro laminado y la zanahoria que habremos rallado en tiras. Ponemos un poquito de sal y dejamos unos 4 minutos a fuego medio o hasta que las verduras de nuestro salteado de verduras con pollo empiecen a ablandarse.
A continuación, agregamos el calabacín cortado en daditos y los champiñones limpios y laminados. Rectificamos de sal y dejamos otro par de minutos.
Terminamos este salteado de verduras con pollo añadiendo las tiras de pollo reservadas y un pelín de salsa de soja.
Mezclamos bien todos los ingredientes, tapamos y dejamos que el salteado de verduras con pollo cocinamos un par de minutos más a fuego suave para que se mezclen bien los sabores.
Foto orientativa: fugzu
Un rico, picante y especiado salteado de verduras y pulpo donde podemos añadir casi lo que queramos.
Siempre es bueno saber preparar un rico salteado de verduras a la soja para utilizar como guarnición de todo tipo de carnes.
Nutritivo y delicioso salteado de verduras con huevo, en el que utilizaremos ingredientes básicos como son: patatas, calabacín, cebolla y pimientos.
Una perfecta combinación para comer unas ricas judías verdes. Sólo con cebolleta, bacon y judías, haremos un plato tremendo que repetiremos seguro.