Delicioso y sencillísimo sándwich de panceta, con lechuga y tomate. Añádele además un poquito de salsa alioli, y le dará un sabor diferente y espectacular.
Comenzaremos a preparar el sándwich de panceta, por cortar la hoja de lechuga en tiras muy finitas. Después partimos las lonchas de panceta a la mitad, y les añadiremos sal.
El siguiente paso de este sándwich de panceta, será poner una plancha al fuego, untada ligeramente de aceite de oliva. Cuando coja temperatura, echaremos la carne, y la dejaremos hacer por ambos lados, hasta que esté a nuestro gusto.
Por otro lado, en una tostadora o en el horno, tostaremos las rebanadas de pan hasta que estén doraditas.
Hecho esto, colocaremos una rebanada de pan, encima pondremos la panceta (el que quiera la puede untar con salsa alioli), sobre ésta echaremos la lechuga y colocaremos las rodajas de tomate.
Después, ya podremos disfrutar de este sándwich de panceta.
Foto orientativa: Krista
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