Si hay un clásico dentro de los sandwiches, ése es el sandwich vegetal ahora, con huevo. Sencillo, jugoso y por todos sus ingredientes, completo y sano.
Elaborar este sandwich vegetal con huevo es muy fácil, puesto que partimos de los huevos cocidos lo único que tendremos que hacer será montar nuestro sandwich vegetal.
Comenzamos poniendo una sartén al fuego para tostar en ella las rebanadas de pan que previamente, habremos untado con mantequilla. Cuando estén doradas por un lado, las damos la vuelta y reservamos.
Ahora, lavamos y picamos las verduras con las que haremos el sandwich vegetal con huevo (la lechuga y la cebolla en tiras y el tomate en rodajitas).
Cogemos la mayonesa y ponemos una cucharadita en una de las rebanadas. Encima, colocamos la mitad de la cebolla y la lechuga, la mitad del tomate y una lata de atún (que tendremos desmigado y bien escurrido).
Terminamos el sandwich vegetal colocando el huevo partido en cuatro rebanadas, poniendo otra cucharadita de mayonesa y cerrando el sandwich vegetal con huevo con otra rebanada de pan.
Repetimos el proceso con el resto de ingredientes y ¡a comer!
Foto orientativa: fugzu
Mini sandwich vegetales con atún hechos en Thermomix. Una tapa fría o entrante que prepararás en pocos minutos y que podrás modificar según tus gustos.
Un sanísimo sándwich vegetal, con huevo duro, espárragos y aguacate, se puede convertir en una magnífica opción para un almuerzo ligero o una cena rápida.
Un sencillo, sano, completo y delicioso sandwich de jamón cocido con mayonesa y huevo cocido. Una opción ideal para una cena ligera o merienda.
Un riquísimo y completísimo sandwich de pollo, huevo, lechuga y tomate, que podrás tomar como almuerzo o cena. Muy fácil de hacer y delicioso de comer.
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