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- Receta de sepia guisada
Un guiso de sepia, con champiñones, gambas y mejillones... Un sabor muy especial que no te arrepentirás de probar.
En una cazuela honda, ponemos la sepia troceada, la cebolla picada, los champiñones laminados, un chorreoncito de aceite, la sal, el ajo picado muy finamente, el perejil y el tomate también troceado. Añadimos unos granitos de pimienta negra (al gusto), el vino blanco y una rodaja de limón. Tapamos, lo ponemos a fuego medio y dejamos cocer unos veinticinco minutos.
Cuando la sepia y la cebolla estén blandas, añadimos el pimentón, las gambas y los mejillones y dejamos cocer cinco minutos más y listo.
** Foto jlastras
Irresistible y delicioso plato de sepia guisada con patatas, al que daremos un fantástico y único sabor, con un poco de pimentón dulce.
El pochado de verduras sobre el que se asienta el guiso caldoso de sepia con patatas, hace de este plato un suculento ir y venir de aromas deliciosos.
Fácil y deliciosa donde las haya, esta receta de sepia con patatas guisadas se ganará un merecido hueco en el recetario habitual de tu casa. ¡Garantizado!