Fácil, rápida y sabrosísima tapa caliente o entrante son setas salteadas con jamón y picatostes. Un toque crujiente y una presencia, ¡superior!
Pon el horno a calentar a 250ºC y enjuaga las setas que haremos salteadas con jamón y sécalas con papel absorbente.
Ponemos las lonchas de jamón en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y horneamos hasta que estén crujientes.
Ahora, mientras el jamón de estas setas salteadas se hace, en una sartén, ponemos a calentar un chorrito de aceite y cuando esté caliente, añadimos los ajos (pelados y laminados).
Damos unas vueltas y añadimos las setas, sazonamos y salteamos. Cuando comiencen a estar doradas, añadimos un chorrito de vino, subimos el fuego y removemos para que se evapore el alcohol.
Colocamos las setas salteadas en una cazuelita, ponemos el jamón crujiente encima y acompañamos de unos picatostes.
Servimos las setas salteadas con jamón clientes y ¡buen provecho!
Foto orientativa: fugzu
Sencillo, sano y bajo en calorías. Disfruta de las setas troceadas y salteadas con un poco de aceite de oliva y sal con un toque de ajo y cebollino.
La combinación de sabores y aromas de las setas salteadas con gambas siempre queda bien, y la pimienta rosa le da un toque único e irresistible.
Deliciosas setas salteadas con pollo, con un toque asiático y un aroma impresionante. Una receta para chuparse los dedos y baja en calorías.
Utilizando ingredientes básicos como el arroz, el jamón, la cebolla o el pimiento, prepararemos este sencillo y sabroso plato de arroz salteado con jamón.
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