Receta de Solomillo de cordero con arroz

Con esta receta de solomillo de cordero con arroz vamos a poder disfrutar de un gran sabor y de una jugosidad impresionante.

Receta de solomillo de cordero con arroz

Ingredientes para la receta de solomillo de cordero con arroz

  • 1 solomillo de cordero
  • 250 gr. de arroz de grano largo
  • 300 ml. de caldo de verduras
  • Salsa de soja
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra molida

¿Cómo hacer la receta de solomillo de cordero con arroz?

1

La elaboración de este solomillo de cordero con arroz es completamente sencilla y todo comienza poniendo al fuego una olla con agua.

2

Cuando el agua empiece a hervir, añadimos dentro el arroz con sal y pimienta de oliva. Cocinamos el arroz hasta que esté al dente.

3

Por otro lado, ponemos una sartén y añadimos aceite de oliva. Incorporamos el solomillo de cordero y doramos por todos lados. Entonces añadimos el caldo de verduras y la salsa de soja. Salpimentamos y tapamos la sartén para que se termine de cocinar el cordero.

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Servimos el solomillo de cordero con arroz a un lado y un poco de la salsa que queda en la sartén.

Foto orientativa: Stu

Receta de solomillo de cordero con arroz enviada por recetascomidas


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