Receta de Solomillo relleno

Esta receta de solomillo relleno combina muy bien tanto el sabor de la carne como el de las espinacas y la textura de un queso cremoso y derretido.

Receta de solomillo relleno

Ingredientes para la receta de solomillo relleno

  • 1 solomillo de cerdo
  • 8 hojas grandes de espinacas
  • 6 lonchas de queso
  • 4 lonchas de bacón
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de solomillo relleno?

1

Lo primero que vamos a hacer para preparar este solomillo relleno es abrirlo con el cuchillo. Una vez que lo tengamos abierto empezamos a rellenarlo para hornearlo después.

2

Colocamos, cubriendo todo el interior del solomillo relleno, las hojas de espinacas y las lonchas de queso. Salpimentamos un poco y colocamos encima las cuatro lonchas de bacón bien repartidas.

3

Cerramos el solomillo relleno y lo colocamos en una bandeja para horno.

4

Precalentamos el horno durante 10 minutos a 200ºC.

5

Horneamos durante sesenta minutos a 180ºC, sacando el solomillo relleno a la media hora para agregar un poco de aceite de oliva por encima y de pimienta negra molida.

6

A la hora de servir lo fileteamos cuando se enfríe un poco para que sea más fácil de cortar y no se abra.

Foto orientativa: Chefmattrock

Consejos del autor para hacer Solomillo relleno:

1

Como guarnición para este solomillo relleno no hay un sabor mejor que un buen puré de manzana casero.

Receta de solomillo relleno enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Solomillo relleno

  • Solomillo relleno de bacón y queso

    40 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Solomillo relleno de bacón y queso

    Cuando preparamos un solomillo relleno de bacón y queso seguro que sorprendemos a todo el mundo, porque es un plato espectacular.

  • Solomillo de pavo relleno

    120 minutos Para 4 Moderada
    Receta de Solomillo de pavo relleno

    Jugoso solomillo de pavo relleno de una fina tortilla de huevo, bacon y espinacas salteadas con ajo. Al horno con aceite, limón y especias.. ¡delicioso!

  • Hojaldre relleno de solomillo

    50 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Hojaldre relleno de solomillo

    El hojaldre relleno de solomillo es una más que agradable sorpresa para los amantes de los platos ricos, contundentes y llenos de sabor.

  • Solomillo con patatas al horno

    35 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Solomillo con patatas al horno

    Solomillo de cerdo, patatas, aceite, vino, perejil y ajo, perfectamente mezclado y horneado. Una mezcla ideal para una receta de carne fácil y rica.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR