Receta de Sopa de verduras con estrellitas

En los fríos días de invierno, nada mejor que una sopa como esta, de verduras enriquecida con pasta.

Receta de sopa de verduras con estrellitas

Ingredientes para la receta de sopa de verduras con estrellitas

  • 1 tomate
  • 1 zanahoria
  • 1 puerro
  • 1 cebolleta
  • 1 puñado de judías verdes
  • 1/2 l de agua
  • 150 gr de pasta de estrellas (fideos, o cualquier otra que te guste)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 1 guindilla (opcional)

¿Cómo hacer la receta de sopa de verduras con estrellitas?

1

Se pica toda la verdura y se sofríe con un chorrito de aceite de oliva. Cuando esté bien rehogado, se vierte el agua y, cuando empiece a hervir, se añade la pasta de estrellas y la sal.

2

Se deja cocer unos cinco minutos y estará listo para servir.

3

** Foto orientativa obtenida de la web: "consumer".

Consejos del autor para hacer Sopa de verduras con estrellitas:

1

Si quieres darle un poco más de sabor, prueba a añadir una guindilla a la vez que la pasta.

2

Si no quieres encontrar los trocitos de verdura, tritúrala con la batidora antes de añadir la pasta.

Receta de sopa de verduras con estrellitas enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Sopa de verduras con estrellitas

  • Sopa de verduras y queso

    50 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Sopa de verduras y queso

    La sopa de verduras y un toque justo de queso, es muy fácil de preparar. Además, como lleva ingredientes que se encuentran en todas las casas, es perfecta.

  • Sopa de verduras para bajar de peso

    65 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Sopa de verduras para bajar de peso

    No hay nada mejor para mantener la línea que esta sopa de verduras, y es que además de tener pocas calorías tiene un sabor riquísimo.

  • Sopa de verduras con pasta negra

    55 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Sopa de verduras con pasta negra

    Hay mucha gente que no es partidaria de la sopa de verduras con pasta negra por el color, pero os aseguro que el sabor final es espectacular.

  • Sopa de verduras y picatostes

    40 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Sopa de verduras y picatostes

    La sopa de verduras y picatostes es todo un clásico dentro de la gastronomía. Un buen caldo, pan y poco más es lo que necesitaremos para esta receta.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR