Un postre sano a la par que rico, hecho solo con melón, hierbabuena y helado de menta y chocolate ¿Te animas a hacerlo?
Partiremos el melón en rodajas y lo limpiaremos de pepitas.
Trocearemos el melón, desechando la cáscara, y lo trituraremos con unas hojas de hierbabuena, al gusto.
Para dejar una sopa fina, pasaremos el líquido por un chino o un colador.
Para cada plato tendremos suficiente con 20 cl que deberemos enfriar previamente.
En un plato hondo colocar una bola de helado.
Servir la sopa fría alrededor de la bola de helado.
Adornar con una hojita de hierbabuena.
Lee la historia de esta y otras recetas en el blog Con Los Cinco Sentidos
Un postre refrescante con solo 3 ingredientes, sandía, melón y hierbabuena. Ideal para los sofocantes días de verano y apto para diabéticos.
Simple y fresca, para enfrentar la nueva ola de calor
Nada como estas sopas frías tan auténticas y apegadas a la gastronomía española. En esta ocasión nos decantamos por una espectacular sopa fría de cerezas.
En unos 20 minutos puedes tener lista esta sopa fría de tomate y sandía, rápida y fácil. Si os gustan esos dos alimentos por separado, juntos os encantarán.
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