El sorbete de naranja sanguina es un postre casero muy refrescante y con un sabor muy especial.
Receta de Sorbete de naranja sanguina
- 30 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Frutas
El sorbete de naranja sanguina es un postre casero muy refrescante y con un sabor muy especial.
Colocamos al fuego un cazo con el agua y el azúcar para empezar a preparar el sorbete de naranja sanguina.
Cuando empiece a coger calor, exprimimos las naranjas sanguinas y el limón y lo incorporamos dentro del cazo.
Calentamos a fuego medio y luego colocamos en un vaso de batidora. Añadimos dos cubitos de hielo y trituramos todo a máxima potencia.
Añadimos entonces las claras de huevo y volvemos a triturar todo junto. Vertemos la mezcla del sorbete de naranja sanguina dentro de un recipiente y lo introducimos en el congelador.
Cuando se congele la parte superior, volvemos a triturar todo a máxima potencia e introducimos de nuevo en el congelador.
Repetimos esta operación hasta que el sorbete de naranja sanguina quede bien congelado con la textura que buscamos.
Foto orientativa: Annie
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