Receta de Tallarines chinos con verduras

Disfruta en tu propia casa de estos ricos y sencillos tallarines chinos con verduras y sorprende a tus invitados con su toque de jengibre y aceite de sésamo.

Ingredientes para la receta de Tallarines chinos con verduras

  • 400 gr. de tallarines
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 pimientos rojos
  • 2 pimientos verdes
  • 10 champiñones
  • Aceite de oliva
  • Aceite de sésamo
  • Salsa de soja
  • Jengibre en polvo
  • Sal
  • Pimienta negra

¿Cómo hacer la receta de tallarines chinos con verduras?

1

Comenzamos la elaboración de los tallarines chinos con verduras lavando y cortando los pimientos en tiras. Los champiñones los cortamos en láminas y las pechugas de pollo en pequeños trozos que salpimentaremos.

2

En una cazuela ponemos a cocer los tallarines en aguan hirviendo con una pizca de sal según las instrucciones del paquete. Lavamos con agua fría y dejamos escurrir.

3

En una sartén o wok ponemos un par de cucharadas de cada aceite, que le darán un sabor especial a los tallarines chinos con verduras, y añadimos la carne hasta sellarla. La sacamos y la dejamos aparte.

4

Ahora, añadimos las verduras y las salteamos durante 2 ó 3 minutos. Apartamos también.

5

Echamos la pasta en la sartén o wok con un chorrrito de salsa de soja y removemos.

6

Añadimos una cucharadita de jengibre en polvo y removemos bien.

7

Salteamos durante un minuto y añadimos el resto de los ingredientes, mezclando bien, y lo dejamos al fuego durante otro minuto más y servimos los tallarines chinos con verduras de inmediato, sin dejar enfriar.

Foto orientativa: Nick Nguyen

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