Receta de Tallarines con almejas al limón

Fantástica y fácil receta de tallarines con almejas al limón. La combinación de la pasta, con la almejas y el toque cítrico, resultará irresistible.

Receta de tallarines con almejas al limón

Ingredientes para la receta de tallarines con almejas al limón

  • 400 gr. de tallarines
  • 500 gr. de almejas
  • Perejil fresco
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de tallarines con almejas al limón?

1

Preparamos los tallarines con almejas al limón de a siguiente forma. Primero lavamos bien el marisco bajo el chorro del agua fría y, después, las sumergimos en un bol con agua y abundante sal durante 20 minutos.

2

Transcurrido el tiempo, proseguiremos con la preparación de la receta de tallarines con almejas al limón, poniendo una cazuela al fuego con medio vaso de agua y el zumo del limón. Cuando rompa a hervir, volcamos el marisco, tapamos la cazuela y esperamos hasta que las almejas se abran. En ese momento las escurrimos, y retiramos las conchas.

3

Por otro lado, ponemos a cocer la pasta en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase. Cuando esté al dente, la escurrimos y la pasamos a una cazuela. Incluimos las almejas, vertemos un chorrito de aceite, añadimos perejil picadito, y removemos bien.

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Después los tallarines con almejas al limón estarán listos para servir.

Foto orientativa: Krista

Receta de tallarines con almejas al limón enviada por recetascomidas


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