El intenso sabor y aroma que guarda estos tallarines con verduras al ajillo es digno de las más altas cocinas.
Receta de Tallarines con verduras al ajillo
- 20 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Pasta
El intenso sabor y aroma que guarda estos tallarines con verduras al ajillo es digno de las más altas cocinas.
El primer paso a la hora de preparar los tallarines con verduras al ajillo es colocar al fuego una olla con agua. Cuando el agua empiece a hervir, añadimos dentro los tallarines y cocinamos hasta que estén al dente.
Por otro lado, colocamos al fuego una sartén con aceite de oliva. Añadimos los dientes de ajo machacados y dejamos que se doren.
Una vez hecho esto, incorporamos los dos tipos de pimientos cortados en juliana y los salteamos.
Cortamos la cebolla en juliana también y el calabacín en rodajas. Incorporamos ambos ingredientes dentro de la cazuela.
Añadimos la pasta escurrida y mezclamos todo.
Salpimentamos los tallarines con verduras al ajillo al gusto y listo.
Foto orientativa: Fugzu
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