Receta de Tallarines de verduras con tomate

¿Cómo hacer la receta de tallarines de verduras con tomate?

Como todo buen plato de pasta, vamos a empezar a preparar los tallarines de verduras con tomate por la salsa, así que ponemos al fuego una cazuela y añadimos dos cucharaditas de aceite de oliva.

Añadimos la cebolla cortada en juliana fina con una pizca de sal. Cuando la cebolla esté pochada, incorporamos los tomates lavados y troceados junto al azúcar para eliminar la acidez.

Cuando el tomate haya soltado casi todo su jugo, incorporamos los dos tipos de carne, salteamos todo y regamos con la salsa de tomate frito. Salpimentamos al gusto.

Mientras dejamos que la salsa de los tallarines de verduras con tomate repose una vez terminada, cocemos la pasta en agua abundante según nos indique el fabricante, añadiendo unas gotas de aceite de oliva y un poco de sal para dar sabor.

Cuando la pasta esté cocinada, la escurrimos y la colocamos en una fuente. Añadimos por encima la salsa y ya tenemos nuestros ricos tallarines de verduras con tomate listos para tomar.

Foto orientativa: Fugzu