Receta de Tarta de brócoli

Una rica tarta de hojaldre, brócoli, salsa bechamel y queso. Una forma de intentar que los niños coman algo de verdura.

Receta de tarta de brócoli

Ingredientes para la receta de tarta de brócoli

  • 500 g de brócoli o brécol en ramitos
  • 25 g de mantequilla
  • 300 g de masa de hojaldre descongelada
  • Harina
  • 250 g de queso suave rallado (fontina a poder ser)
  • Una pizca de nuez moscada molida
  • 500 g de salsa bechamel ya lista
  • 1 yema de huevo ligeramente batida

¿Cómo hacer la receta de tarta de brócoli?

1

Poner en un cazo un poco de agua a hervir y cocer el brócoli, en ramilletes pequeños, durante 5 minutos aproximadamente. Fundir la mantequilla en una sartén o cazuela, añadir el brócoli bien escurrido, echarle sal y saltearlo a fuego lento durante otros 5 minutos, removiendo con cuidado.

2

Extender el hojaldre sobre una superficie lisa y enharinada, formar con él un cuadrado de tamaño tal que te permita forrar hasta los bordes un molde redondo para el horno (sí masa cuadrada molde redondo). Forra el molde de forma que sobresalgan las puntas de la masa y pincharlo con un tenedor para evitar que suba mucho.

3

Poner el horno a precalentar a 180º.

4

Mezclar la mitad del queso con la nuez moscada, distribuirlo sobre la masa e ir poniendo encima el brócoli.

5

Mezclar el resto del queso con la bechamel y echar la mezcla sobre el brócoli, replegar los extremos de la masa que sobresalían del molde y pintarlos con la yema de huevo.

6

Hornear la tarta 40 minutos y a disfrutar de un plato delicioso y original.

Receta de tarta de brócoli enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Tarta de brócoli

  • Brócoli al ajillo

    20 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Brócoli al ajillo

    Brócoli, ajo, un toque de tomillo (si te gusta) y un poco de pimienta es lo necesario para preparar un plato rico rico y sano sano.

  • Brócoli al vapor

    15 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Brócoli al vapor

    Disfruta de todas las vitaminas del brócoli cocinándolo al vapor, y dale sabor sin complicarte. ¡La mejor forma de conservar los nutrientes de las verduras!

  • Brócoli con salsa de soja

    30 minutos Para 3 Fácil
    Receta de Brócoli con salsa de soja

    Pocas recetas de verdura gustan tanto a los niños como ésta, al mezclarse el brócoli con la salsa de soja, el queso, la nata, el pimentón, etc.

  • Brócoli gratinado con jamón

    33 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Brócoli gratinado con jamón

    Con tiernos ramilletes de brócoli cocido y un rico sofrito de ajo, cebolla y jamón haremos este brócoli gratinado con jamón y queso.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR