Receta de Tarta de chocolate con queso y coco

Delicioso postre que encantará a todos los que hoy se sienten a compartir tu mesa. ¡Pruébalo!

Receta de tarta de chocolate con queso y coco

Ingredientes para la receta de tarta de chocolate con queso y coco

  • 400 gr de azúcar
  • 350 gr de harina de trigo
  • 1 taza de aceite
  • 1 taza de café fuerte caliente
  • 2 huevos grandes
  • 1 taza de leche tibia
  • 3/4 taza de cacao en polvo
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Para la cobertura:
  • 500 gr de queso crema
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 huevos
  • 1 taza de coco rallado
  • 300 gr de gotas de chocolate

¿Cómo hacer la receta de tarta de chocolate con queso y coco?

1

Se baten los huevos con el azúcar muy bien, añadimos la vainilla y el aceite poco a poco mientras seguimos batiendo.

2

En un bol unimos la harina, la levadura, el bicarbonato y el cacao en polvo.

3

A la mezcla de los huevos le añadimos un poco de la preparación de harina y demás secos alternando con los líquidos(leche y café).Seguimos alternando hasta terminar en harina. Siempre trabajando con paleta y de forma envolvente. Colocamos la mezcla en un molde engrasado y enharinado.

4

En otro bol unimos el queso crema, los huevos, el azúcar, la vainilla, el coco rallado y las gotas de chocolate hasta obtener una crema. Colocamos la misma por cucharadas sobre la preparación de chocolate y horneamos a 180 grados por 1 hora y 15 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un palillo éste salga seco.

5

Retirar del horno y desmoldar después de 20 minutos.

Foto orientativa: deramaenrama

Consejos del autor para hacer Tarta de chocolate con queso y coco:

1

Puedes servirla acompañada con helado.

Receta de tarta de chocolate con queso y coco enviada por recetascomidas


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