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- Receta de tarta de chocolate con queso y coco
Delicioso postre que encantará a todos los que hoy se sienten a compartir tu mesa. ¡Pruébalo!
Se baten los huevos con el azúcar muy bien, añadimos la vainilla y el aceite poco a poco mientras seguimos batiendo.
En un bol unimos la harina, la levadura, el bicarbonato y el cacao en polvo.
A la mezcla de los huevos le añadimos un poco de la preparación de harina y demás secos alternando con los líquidos(leche y café).Seguimos alternando hasta terminar en harina. Siempre trabajando con paleta y de forma envolvente. Colocamos la mezcla en un molde engrasado y enharinado.
En otro bol unimos el queso crema, los huevos, el azúcar, la vainilla, el coco rallado y las gotas de chocolate hasta obtener una crema. Colocamos la misma por cucharadas sobre la preparación de chocolate y horneamos a 180 grados por 1 hora y 15 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un palillo éste salga seco.
Retirar del horno y desmoldar después de 20 minutos.
Foto orientativa: deramaenrama
Puedes servirla acompañada con helado.
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