- Inicio
- Recetas de dulces
- Recetas de pasteles
- Receta de tarta de crema y fresas
En muy poquito tiempo podrás preparar y disfrutar de una rica y deliciosa tarta de crema y fresas bien fresquita, perfecta para los días de tanto calor.
Lo primero que tenemos que hacer para elaborar la tarta de crema y fresas es preparar la masa de hojaldre.
Extendemos con cuidado la masa, y la cortamos dando forma redondeada. Cogemos el hojaldre sobrante y lo pegamos con un poquito de agua a la masa que tenemos en la mesa por la parte exterior formando un borde.
Con la ayuda de un pincel, pintamos toda la masa con huevo batido, y por último la metemos en el horno durante unos 15 minutos a 180ºC.
Mientras la masa de la tarta de crema y fresas está en el horno, podemos aprovechar para ir lavando y cortando las fresas en rodajas o a la mitad.
Cuando la masa de hojaldre esté lista y se haya enfriado, rellenamos con la crema pastelera, y luego colocamos encima las fresas.
Para que la tarta de crema y fresas tenga un aspecto más brillante y la fruta se conserve mejor, pintamos por encima con un poco de gelatina diluida en agua caliente (como un dedo de un vaso).
Lleva la tarta de crema y fresas a la nevera para enfriar, y listo.
Foto orientativa: Demi
Una asombrosa y deliciosa tarta creada con una suave mousse de fresa, ideal para una merienda con amigos o celebrar cumpleaños. Te enamorarás de su sabor.
Vamos a hacer una tarta de mermelada de fresa sencilla para que los niños puedan ponerse manos a la obra en la cocina con mamá o papá.
Gelatina de fresa, queso, nata, azúcar y leche, y una rica base de galletas para un postre perfecto como es la tarta de fresa con queso fácil y deliciosa.
Dos capas de relleno de crema de nata y queso, para dos niveles de bizcocho, todo coronado de ricas fresas. ¡Una tarta que no hay que hornear!