Receta de Tarta de cuajada fácil

¿Cómo hacer la receta de tarta de cuajada fácil?

Empezamos nuestra tarta de cuajada fácil untando un molde con un poco de mantequilla.

Hecho esto, empezamos a preparar la receta de la tarta de cuajada como tal y para eso, pondremos en la base del molde la masa que habremos hecho con las galletas trituradas y mezcladas con la mantequilla blanda. Presionamos y dejaremos enfriar en la nevera unos diez minutos.

Mientras la base de la tarta de cuajada fácil se endurece en la nevera, pondremos la gelatina en remojo hasta que se ablande. Una vez esté en su punto, la escurriremos y la mezclaremos con un poco de agua caliente hasta que se disuelva.

Ahora, en un recipiente, mezclaremos las cuajadas con las nueces picadas y le añadiremos la gelatina. Mezclamos nuevamente y le vamos añadiendo la nata montada junto con unas cuatro o cinco cucharadas de azúcar glas. Mezclamos bien y cuando lo tengamos bien mezclado lo incorporaremos en el molde reservado.

Llevaremos la tarta de cuajada fácil a la nevera y dejaremos enfriar hasta que se solidifique.

Cuando la tengamos a punto, sólo nos quedará decorarla con las nueces caramelizadas, las hojitas de menta y el caramelo líquido. Listo.

Foto orientativa: catorze14

Consejos del autor para hacer Tarta de cuajada fácil:

La receta de nueces caramelizadas las podréis encontrar en esta web hecha por mí mismo.

El caramelo líquido si lo compráis ya hecho os quitará tiempo y trabajo a la hora de hacer la receta de esta tarta de cuajada fácil.