Receta de Tarta de pannacota

La riquísima pannacota de queso mascarpopne hecha tarta. Una delicia para los sentidos.

Ingredientes para la receta de Tarta de pannacota

  • 1 tarrina de queso mascarpone (250gr)
  • 1/2 litro de nata líquida
  • 1/2 litro de leche
  • 2 sobres de cuajada
  • 200gr de azúcar
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla

¿Cómo hacer la receta de tarta de pannacota?

1

Calentamos la leche, apartando una poquita para disolver los sobres que la convertirán en cuajada. Cuando esté caliente la retiramos del fuego y añadimos el queso. Batimos con la batidora y cuando esté bien mezclado añadimos la nata.

2

Disolvemos el cuajo en la leche fría que habíamos dejado reservada y la añadimos a la mezcla anterior junto con el azúcar.

3

Lo ponemos en el fuego sin dejar de moverlo hasta que empiece a hervir y el azúcar esté totalmente disuelta. A continuación lo vertemos en un molde y lo dejamos enfriar antes de meterlo en el frigorífico. Adornamos como nos guste y lo dejamos reposar en la nevera. Este postre está más rico de un día para otro, por lo cual te recomiendo que lo hagas el día anterior al que lo vayas a comer.

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