Receta de Tarta de queso al baño María

Rica y sencilla tarta que se prepara de cientos de formas distintas. Hazla, seguro que no te arrepientes.

Ingredientes para la receta de Tarta de queso al baño María

  • 8 huevos
  • 70 gr. de harina de maíz refinada
  • 200 gr. de azúcar
  • 450 gr. de nata liquida normal
  • 300 gr. de queso crema (del de untar)
  • Margarina o mantequilla (para untar el molde)

¿Cómo hacer la receta de tarta de queso al baño maría?

1

Primero se mezclan los huevos con el azúcar y la maicena, y se bate. Después se le echa la nata liquida y se remueve hasta que esté bien incorporada. Se incorpora el queso de untar (o queso crema) y se mezcla todo bien hasta que se deshaga el queso y quede todo bien homogéneo.

2

Se coge una fuente de acero inoxidable o normal y se unta el fondo con un poco de mantequilla. Se reserva.

3

Se recorta papel de horno a la medida del fondo de la fuente y se coloca dentro. Se echa todo el contenido dentro de la fuente.

4

Se pone el horno a 160 grados y se mete la fuente, al baño María, dentro. Se hornea unos 45 minutos (a los 30 se puede pinchar con un palillo, si sale limpio es que está cocida, si sale sucio le falta cocción. Se hace lo mismo a los 45 minutos). Se saca del horno, se desmolda y se deja enfriar.

Consejos del autor para hacer tarta de queso al baño maría

1

Si quereis, se puede echar dentro del contenido chocolate o menbrillo antes de meter al horno

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