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- Receta de tarta guinness de chocolate
Jugosa, deliciosa y con el irresistible sabor de la cerveza negra que le da nombre... ¡Esta tarta Guinness de chocolate se convertirá en tu postre favorito!
Justo antes de comenzar la elaboración de nuestra tarta Guinness de chocolate, debemos encender el horno a 180ºC., para que se vaya calentando mientras cocinamos.
Ponemos al fuego un cazo con la margarina y la cerveza negra, hasta que la primera se derrita, pero sin que llegue a hervir. Reservamos para luego.
Mezclamos el cacao, la harina y la levadura en un plato.
En un bol, batimos los huevos, con el azúcar y la esencia de vainilla. Añadimos la mezcla de cerveza y margarina, y removemos bien hasta integrar.
Incorporamos ahora el cacao, la harina y la levadura que teníamos en un plato, y mezclamos bien, hasta conseguir una masa uniforme para nuestra tarta Guinness de chocolate.
Engrasamos un molde, vertemos la masa dentro, y horneamos durante 45 minutos aproximadamente. Cuando comprobemos que el bizcocho está en su punto, lo desmoldamos, y mientras se enfría, preparamos la cobertura.
Batimos el queso mascarpone con el azúcar glas, y añadimos la nata, previamente montada. Cubrimos nuestra tarta Guinness de chocolate con esta mezcla, y estará lista.
Foto orientativa: Nikchick
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Con unas galletas y poco más podemos preparar esta rica tarta sencilla de chocolate para una merienda redonda.