Receta de Tarta infantil

La tarta infantil puede ser perfecta para celebrar el cumpleaños de los más pequeños de la casa, además de que es fácil de hacer y muy rica.

Ingredientes para la receta de Tarta infantil

  • 6 huevos
  • 500 gr. de harina
  • 350 gr. de mantequilla
  • 300 gr. de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 100 gr. de chocolate en polvo
  • Fondant
  • Colorante alimenticio
  • Dulce de leche

¿Cómo hacer la receta de tarta infantil?

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Para preparar la tarta infantil debemos empezar poniendo la harina, el azúcar y la levadura dentro de un bol grande. Mezclamos todo hasta que estén bien integrados los ingredientes.

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Añadimos entonces los 6 huevos y la mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente, y la pizca de sal. Batimos todo con unas varillas eléctricas para hasta que quede homogéneo y sin grumos.

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Separamos entonces una tercera parte de la mezcla y le añadimos el chocolate en polvo. Batimos para que se mezcle todo bien.

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Horneamos los dos tipos de masa para la tarta infantil a 180ºC durante 40 minutos, en moldes iguales bien engrasados, o en moldes distintos pero con la misma forma.

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Cuando tengamos los dos bizcochos horneamos empezamos a montar la tarta infantil. Colocamos el bizcocho grande y agregamos dulce de leche por encima. Colocamos encima el bizcocho con chocolate.

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Tapamos todo con fondant y hacemos muñecos para decorar toda la tarta y hacerla más atractiva y simpática.

Foto orientativa: Roland

Consejos del autor para hacer tarta infantil

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Podemos moldear el fondant de la tarta infantil con unos animales divertidos, unos personajes de dibujos animados o cualquier cosa que se nos ocurra.

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